威海高壓均質(zhì)機(jī)廠
發(fā)布時(shí)間:2023-03-14 01:38:26
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全自動(dòng)均質(zhì)機(jī)1、可以實(shí)行遠(yuǎn)程控制:該均質(zhì)機(jī)附有一個(gè)電氣控制柜、用于接收前道工序的信號(hào)并控制均質(zhì)機(jī)運(yùn)行,以及均質(zhì)機(jī)壓力的升降。2、有冷卻水保護(hù)裝置、當(dāng)冷卻水管斷水時(shí)、設(shè)備會(huì)馬上停下來,起到保護(hù)作用。3、預(yù)先設(shè)置好一、二級(jí)均質(zhì)所需的壓力,啟動(dòng)設(shè)備后自動(dòng)升高到設(shè)備好的壓力。4、電控柜上有緊急停止按鈕、用在發(fā)生緊急狀況時(shí)、人工緊急停機(jī)。5、安全避免操作人員誤操作、很大程度上提高了設(shè)備的只用率。

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均質(zhì)機(jī)食品加工中的均質(zhì)機(jī)是指將物料的料液在擠壓,強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細(xì)化,從而使物料能更均勻的相互混合,比如奶制品加工中使用均質(zhì)機(jī)使牛奶中的脂肪破碎的更加細(xì)小,從而使整個(gè)產(chǎn)品體系更加穩(wěn)定。牛奶會(huì)看起來更加潔白。均質(zhì)主要通過均質(zhì)機(jī)來進(jìn)行的。是食品、乳品、飲料的行業(yè)的重要加工設(shè)備。

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高壓均質(zhì)機(jī)是液體料質(zhì)均質(zhì)細(xì)化和高壓傳送的專用設(shè)備,廣泛用于食品.乳品.飲料.制藥.精細(xì)化工和生物技術(shù)等領(lǐng)域的生產(chǎn).科研和技術(shù)開發(fā)。作為高壓均質(zhì)使用:能使料液在擠研.強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)細(xì)化混合。本設(shè)備是食品.乳品.飲料等工業(yè)的重要設(shè)備。對(duì)牛奶豆乳等各類乳品飲料,在高壓下進(jìn)行均質(zhì),能使乳品液中的脂肪球顯著細(xì)化,使其制品食用后易于消化吸收,提高使用價(jià)值。用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中,能提高料液的細(xì)潔度和疏松度,使其內(nèi)在質(zhì)地明顯提高。用于乳劑.膠劑.果汁.漿液等生產(chǎn)中,能起到防止或減少料液得分層,改善料液外觀的作用,使其色澤更為鮮艷,香度更濃,口感更醇。作為高壓輸送泵使用:料液經(jīng)本設(shè)備產(chǎn)生高壓,通過噴霧干燥設(shè)備制成粉劑,是粉劑生產(chǎn)中的重要設(shè)備。本設(shè)備在其它料液的均質(zhì)和高壓輸送,高壓噴射場(chǎng)合均可使用。

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高壓均質(zhì)機(jī)(或稱高壓流體納米均質(zhì)機(jī)、高壓微射流均質(zhì)機(jī))是一種使物質(zhì)細(xì)化勻稱的裝置。多見高壓均質(zhì)機(jī)主要由3片面組成:傳動(dòng)系統(tǒng)、柱塞泵、均質(zhì)腔(均質(zhì)閥)。通過傳動(dòng)系統(tǒng)提供動(dòng)力源,高壓來去泵與單向閥配合實(shí)現(xiàn)動(dòng)力傳遞、物質(zhì)運(yùn)輸,將液態(tài)物質(zhì)或行使液體為載體的固體顆粒運(yùn)輸?shù)骄|(zhì)腔(均質(zhì)閥)。在均質(zhì)腔(均質(zhì)閥)里,液態(tài)物質(zhì)或行使液體為載體的固體顆粒在高壓(普通不低于20000psi,可高達(dá)60000psi)作用下產(chǎn)生強(qiáng)烈的碰撞、剪切和空穴效應(yīng),使物料在均質(zhì)腔(均質(zhì)閥)中發(fā)生細(xì)化和勻稱混合等理化性質(zhì)變化。

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高壓均質(zhì)機(jī)的原理及構(gòu)成高壓均質(zhì)機(jī)要緊由高壓均質(zhì)腔和增壓機(jī)構(gòu)構(gòu)成。高壓均質(zhì)腔的里面具有特別計(jì)劃的幾何樣式,在增壓機(jī)構(gòu)的好處下,高壓溶液疾速的通過均質(zhì)腔,物料會(huì)同時(shí)受到高速剪切、高頻震動(dòng)、空穴征象和對(duì)流撞擊等機(jī)器力好處和響應(yīng)的熱效應(yīng),由此引發(fā)的機(jī)器力及化學(xué)效應(yīng)可引誘物料大分子的物理、化學(xué)及布局性質(zhì)發(fā)生變更,*終到達(dá)均質(zhì)的效果。所以,高壓均質(zhì)腔是裝備的焦點(diǎn)部件,其里面的特有的幾何布局是決定均質(zhì)效果的要緊因素。而增壓機(jī)構(gòu)為流體物料高速通過均質(zhì)腔提供了所需的壓力,壓力的高低和穩(wěn)定性也會(huì)在必然程度上影響產(chǎn)品的品質(zhì)。