萊蕪臥式均質(zhì)機(jī)公司

試驗(yàn)機(jī)高壓均質(zhì)機(jī)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)高壓均質(zhì)機(jī)主要由高壓均質(zhì)腔和增壓機(jī)構(gòu)組成。高壓均質(zhì)腔的里面具備特別設(shè)計(jì)的幾多樣式，在增壓機(jī)構(gòu)的好處下，高壓溶液疾速地通過(guò)均質(zhì)腔，物料會(huì)同時(shí)受到高速剪切、高頻震動(dòng)、空穴現(xiàn)象和對(duì)流撞擊等機(jī)械力好處和響應(yīng)的熱效應(yīng)，由此激勵(lì)的機(jī)械力及化學(xué)效應(yīng)可引誘物料大分子的物理、化學(xué)及布局性質(zhì)產(chǎn)生變更，從而到達(dá)均質(zhì)的結(jié)果。所以，高壓均質(zhì)腔是裝備的焦點(diǎn)部件，其里面的專(zhuān)有幾多布局是決意均質(zhì)結(jié)果的主要成分。而增壓機(jī)構(gòu)為流體物料高速通過(guò)均質(zhì)腔提供了所需的壓力，壓力的崎嶇和穩(wěn)定性也會(huì)在必然程度上影響產(chǎn)品的質(zhì)量。

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高壓均質(zhì)機(jī)是食物飲料行業(yè)一定需要的設(shè)備。食物加工中的均質(zhì)機(jī)是指將物料的料液在揉捏，強(qiáng)沖擊與失壓脹大的三重效果下使物料細(xì)化，從而使物料能更均勻的彼此混合，比方奶制品加工中運(yùn)用均質(zhì)機(jī)使牛奶中的脂肪破碎的愈加細(xì)微，從而使整個(gè)產(chǎn)品系統(tǒng)愈加安穩(wěn)。均質(zhì)首要經(jīng)過(guò)均質(zhì)機(jī)來(lái)進(jìn)行的，是食物、飲料的行業(yè)的重要加工設(shè)備。均質(zhì)機(jī)的開(kāi)展，一是依據(jù)實(shí)際運(yùn)用的需求，二是要依托科技的開(kāi)展。即：需求由新工藝、新設(shè)備、新資料等作為確保。我國(guó)均質(zhì)機(jī)產(chǎn)業(yè)起步較晚，較國(guó)外落后了五、六十年。水平相對(duì)比較低，無(wú)論是資料選擇，加工精度、運(yùn)用壽命、規(guī)格種類(lèi)、運(yùn)用領(lǐng)域及能源消耗，都與國(guó)際先進(jìn)水平有著不小的差距，這顯示我國(guó)均質(zhì)機(jī)產(chǎn)業(yè)的開(kāi)展任重而道遠(yuǎn)。

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實(shí)驗(yàn)室均質(zhì)機(jī)具體位置在燃油加熱器與精細(xì) 濾器之間 ，使用 380cSt，500cSt 或 700cSt 重燃油時(shí) ，進(jìn)機(jī)前 燃油加熱溫度通常超過(guò) 130Co，由于瀝青質(zhì)加熱后的不穩(wěn)定特 性 ，少量瀝青質(zhì)會(huì)在高溫時(shí)再聚集 ，影響柴油機(jī)工作狀況并堵 塞精細(xì)濾器 ，均質(zhì)機(jī)對(duì)高溫燃油再次均質(zhì)處理能有效地改善燃燒功能并使得 10μm 孔徑的精細(xì)濾器正常工作。

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均質(zhì)機(jī)主要的故障原因大致有如下幾點(diǎn)： 1、泵體內(nèi)有空氣或進(jìn)料管道密閉不嚴(yán)； 2、過(guò)濾嚴(yán)重堵塞； 3、一二級(jí)均質(zhì)閥有泄漏現(xiàn)象或加壓調(diào)節(jié)手把失靈； 4、耐震壓力表?yè)p壞或壓力表座密閉不嚴(yán)； 5、吸料、壓料閥門(mén)嚴(yán)重?fù)p壞或O型密閉圈損壞。 針對(duì)高壓均質(zhì)機(jī)故障原因，可通過(guò)如下辦法進(jìn)行故障排除： 1、排除泵體內(nèi)空氣 ,檢查管道各接頭的密閉性并排除漏氣故障； 2、清洗過(guò)濾器； 3、替換已損壞的均質(zhì)閥桿、閥座或替換加壓調(diào)節(jié)手把裝置內(nèi)的蝶型彈片，恢復(fù)加壓手把的功能； 4、替換壓力表及排除壓力表座密閉不嚴(yán)的故障； 5、替換吸料、壓料閥門(mén)或O型密閉圈。

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不同的均質(zhì)條件會(huì)對(duì)后期產(chǎn)品的穩(wěn)定性、貨架期產(chǎn)生顯著的影響。 我們利用穩(wěn)定性分析儀、貯藏期間乳狀液的氧化程度和激光共聚焦顯微鏡對(duì)酪蛋白酸鈉-葡萄糖 MRPs 在不同的均質(zhì)條件下制備的 DHA 藻油乳狀液的穩(wěn)定性和微觀(guān)結(jié)構(gòu)進(jìn)行了研究，以相同條件下 單獨(dú)的酪蛋白酸鈉制備的 DHA 藻油乳狀液作為對(duì)比，進(jìn)一步證實(shí)了酪蛋白酸鈉-葡萄糖 MRPs 優(yōu)良的 乳化性和抗氧化性，確定了酪蛋白酸鈉-葡萄糖 MRPs 制備 DHA 藻油乳狀液的工藝條件為均質(zhì)壓 力 95MPa，均質(zhì)次數(shù) 3 次，此時(shí) Turbiscan 穩(wěn)定性分析儀 24h 的掃描結(jié)果顯示 DHA 藻油乳狀液的穩(wěn) 定性?xún)?yōu)于其他各組，?BS 變化較小，只有輕微的脂肪上浮和底部澄清；室溫貯藏 28d 期間的總氧化值 處于較低水平，激光共聚焦顯微鏡下乳狀液中油滴的粒徑較小，主要分布在 0.47～0.59μm 之間且形 態(tài)完整、較為均一。