安徽臥式均質機規(guī)格
發(fā)布時間:2023-08-09 01:31:12
安徽臥式均質機規(guī)格
1、高壓均質機按結構形式分為立式整體型均質機和臥式組合型均質機。前者一般適用于中小型設備(功率在45kw以下);后者適用于大型設備(功率在45kw以上)。目前國內大多數(shù)廠家生產(chǎn)的都是立式整體型均質機。這種型式結構緊湊,外形美觀占地面積小。但對大型設備而言,穩(wěn)定性就成了主要的問題。所謂臥式組合型均質機指的是電機、減速箱、曲軸箱、潤滑站等相對獨立成塊,并分布在同一水平面上,通過皮帶(輪)、聯(lián)軸器、油管等連成一體。整機重心低、運轉平穩(wěn)、檢修方便。2、高壓均質機按柱塞每分鐘的往復次數(shù)分為普通型均質機和低速型均質機。均質機曲軸的轉速(即同比決定柱塞的往復頻率)是決定整機性能的關鍵的因素之一。在材質、加工精度、結構等相同的情況下,在一定范圍內轉速越低,則各磨擦副(如軸與瓦、柱塞與密封等)在單位時間內的磨損度、泵體內各受力零件(如閥芯、閥座等)在同等時間內的損壞程度均大幅度降低,且設備運轉的穩(wěn)定性也大大提高。所以該系列特別適合于長時間使用的場合。

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均質機在間接加熱的超高溫滅菌乳生產(chǎn)中,均質機位于殺菌之前。在直接加熱的超高溫滅菌乳生產(chǎn)中。均質機位于滅菌之后。因此應使用無菌均質機。均質不僅可以防止脂肪球上浮,而且還具有其他一些優(yōu)點:經(jīng)均質后的牛乳脂肪球直徑減小,易被人體消化吸收。均質使乳蛋白凝塊軟化。促進消化和吸收,在酶制干酪生產(chǎn)中,均質可使乳凝固加快,乳產(chǎn)品風味更加一致。

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均質機食品加工中的均質機是指將物料的料液在擠壓,強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細化,從而使物料能更均勻的相互混合,比如奶制品加工中使用均質機使牛奶中的脂肪破碎的更加細小,從而使整個產(chǎn)品體系更加穩(wěn)定。牛奶會看起來更加潔白。均質主要通過均質機來進行的。是食品、乳品、飲料的行業(yè)的重要加工設備。

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高壓均質機和混合用具有混合功效,但布局和使用局限差別。均質機的扭轉定子普通采用高強度硬質合金制成,相似于兩個研磨盤,相對耐磨。通過調解間隙可到達乳化效果。好處是混合效果好,適用的乳化頭可適用于各種工況,適用局限廣,適用于各個行業(yè);壞處是關于硬顆粒狀物料和高粘度物料收率低,混合效果差。高速混合器要緊用于簡單混合。材料的顆粒不需求細化,只需簡單混合即可;好處是古代的攪拌技巧產(chǎn)量大,適用局限廣;壞處是對材料沒有剪切和減薄作用,只能舉行簡單的混合。

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高壓均質機在運行歷程中間,會出現(xiàn)差別程度的損毀,廠家可以憑據(jù)損傷的狀態(tài)舉辦差別程度的維修。1、小修小修的主要是檢查和維修響應的調處裝配,維修和更換響應的傳動構件,對高壓均質機的各異零部件舉辦清洗,對機器整體的潤滑油舉辦重新涂刷,維修和調治機器的潤滑系統(tǒng)等。普通小修的頻次是半個月到一個月之間,依據(jù)機器整體的運行情況來舉辦處置。2、中修中修不但包括小修的全部項目,而且對有磨損的結構都要舉辦更換,中修的間隔時間也要憑據(jù)機器整體的磨損使用情況來確定,普通情況下一年一次就可以或許滿足機器的運行需要。